6 Layout Desain Dapur Cantik Modern

Pada artikel sebelumnya telah dibahas mengenai prinsip dasar desain dapur modern.
Prinsip yang digunakan sebagai acuan dasar bagi arsitek dan desainer interior untuk mendesain sebuah dapur modern yang sehat. nyaman dan fungsional, berdasarkan konsep segitiga (triangle concept).
Konsep segitiga tersebut berupa alur kegiatan yang berkesinambungan antara area storage (penyimpanan) - cleaning (pencucian) - cooking (memasak).

Penempatan susunan atau layout dari tiap area tersebut memiliki beberapa variasi yang disesuaikan dengan kebutuhan dan bentuk ruang dapur itu sendiri. Tiap bentuk layout tentunya memiliki kelebihan dan kekurangan, hal tersebut merupakan tantangan bagi arsitek dan desainer interior untuk memaksimalkannya.

Berikut ini beberapa variasi dari susunan atau layout dapur cantik modern, antara lain :

1. Single Line (I-Line)
2. Double Line (Galley Kitchen)
3. L Shape
4. U Shape
5. G Shape
6. Island Kitchen

1. SINGLE LINE (I-Line)

Bentuk layout yang paling sederhana berupa susunan area kabinet lurus memajang berbentuk 'I' terhadap sebuah dinding.
Susunan ini cocok diterapkan pada sebuah rumah mungil karena tidak menghabiskan ruang yang terlalu besar. Ukuran memanjang kabinet cukup berkisar antara 3 - 4 meter saja.
Yang terpenting dari layout Single Line ini adalah posisi dari kompor dan kitchen-sink yang tidak boleh salah, karena akan menyebabkan kekacauan dalam alur kegiatan memasak.
Posisi terbaik adalah penempatan kitchen-sink pada posisi tengah diantara kompor dan kulkas.
Sisakan area secukupnya diantara ketiga area tersebut. sehingga dapat digunakan untuk kegiatan persiapan seperti proses peracikan atau memotong bahan makanan.

2. DOUBLE LINE (Galley Kitchen)

Layout ini terdiri dari 2 baris susunan kabinet yang memanjang dan saling berhadapan sehingga membentuk sebuah koridor ditengahnya.
Tiap area storage-cleaning-cooking terpisah secara jelas dengan posisi yang tidak terlalu jauh.
Ukuran lebar ruang minimum adalah 2,5 meter. Ukuran ini memungkinkan laci (drawer) di kedua kabinet yang berhadapan dapat dibuka pada waktu yang bersamaan.
Bentuk Double Line ini merupakan bentuk yang paling efisien dan paling maksimal dalam pemanfaatan ruang dapur. Karena tidak ada ruang mati yang terjadi akibat sudut pertemuan pada kabinet -seperti pada bentuk layout L, U, dan G yang selanjutnya akan dijelaskan di bawah ini.
Tetapi bentuk ini tidak ideal apabila koridor diantara 2 kabinet yang berhadapan ini terdapat banyak orang yang lalu lalang.

3. L - SHAPE

Sebagaimana huruf "L" bentuk layout ini terdiri dari dua buah baris kabinet yang disusun saling tegak lurus bertemu pada sebuah titik dengan membentuk sudur 90 derajat.
Bentuk layout dapur L ini merupakan yang paling populer dan sering dipilih pada banyak rumah tangga.
Biasanya pemilihan bentuk layout dapur L ini memang dimaksudkan agar kegiatan dapur di-fokus-kan pada sisi sudur sebuah ruang.
Layout L shape ini cocok untuk diterapkan area dapur dengan luasan kecil dan menengah. Bila diterapkan pada area yang luas maka tidak akan efisien karena kabinet akan terlalu panjang, dan jarak tiap-tiap area akan terlalu jauh.
Orientasi kabinet bentuk L ini akan membentuk bentuk area kosong segi empat,  sehingga layout ini memungkin untuk penempatan sebuah meja makan -sehingga area dapur dapat menyatu dengan area dapur..

4. U - SHAPE

Sesuai namanya layout dapur U Shape ini berupa susunan kabinet berbentuk huruf "U".
Tiap-tiap area storage-cleaning-cooking terpisah secara jelas dengan jarak yang cukup dekat, sehingga kegiatan masak-memasak akan lebih efisien dan sangat nyaman.
Dimensi minimal area dapur dengan layout U Shape ini adalah ukuran lebar 3 - 5,4 meter. Atau cocok diterapkan pada area dapur dengan luasan menengah dan besar.
Kelemahan layout dapur ini adalah terdapat banyak area mati pada sudut-sudut pertemuan kabinet.
Sedangkan kelebihannya dari layout U Shape ini adalah tersedianya countertop (meja) yang cukup panjang sehingga kegiatan memasak akan lebih leluasa. Juga akan banyak tersedia area penyimpanan (storage).
Kelebihan lainnya adalah dimungkinkan untuk penambahan meja island yang dapat berfungsi sebagai area cooking, cleaning, atau preparing.

5. G - SHAPE

Bentuk layout G Shape ini merupakan pengembangan dari bentuk layout U Shape, yaitu dengan penambahan kabinet pada 1 sisi pada bagian yang terbuka. Bagian tambahan ini biasa disebut peninsula.
Bisanya penambahan kabinet ini sepanjang minimal 1,2 meter
yang difungsikan sebagai tempat meja saji atau meja makan untuk sarapan pagi (breakfast) berupa meja bar yang cukup tinggi. Atau bisa juga ditempatkan sebuah kompor atau bak cuci (kitchen-sink).
Betuk layout dapur G ini dapat diterapkan untuk area dapur yang luas, di sebuah keluarga yang besar dan memiliki hobi memasak.
Sama seperti layout U Shape -layout G Shape ini memiliki kelebihan berupa area penyimpanan (storage) dan meja (countertop)    yang lebih banyak.

6. ISLAND KITCHEN

Island Kitchen sebenarnya bukan merupakan bentuk sebuah layout dapur modern.  
Island Kitchen merupakan sebuah elemen tambahan pada sebuah layout dapur, baik layout bentuk L, U, maupun G. 
Berupa sebuah kabinet atau meja yang berdiri sendiri tidak menempel pada kabinet utama dan dinding dapur -sehingga pemakai dapur dapat berjalan mengelilingnya.
Kabinet ini dapat berfungsi sebagai area penyimpanan atau area memasak maupun area cuci. Dan dapat juga disatukan dengan meja bar tempat sarapan pagi (breakfast). Semua variasi ditentukan oleh kebutuhan sang pengguna dapur.


Demikianlah beberapa beberapa layout desain dapur modern, tapi semuanya merupakan layout dasar yang masih dapat dikembangkan sesuai dengan keinginan anda.

Bentuk dapur tentunya tidak harus berupa ruang kotak dengan sudut-sudut 90 derajat. Bisa saja sebuah ruang dapur berbentuk trapesium maupun lingkaran dengan dinding yang melengkung.

Tapi secara prinsip beberapa layout desain dapur di atas dapat dijadikan acuan dasar. Masalah pilihan gaya seperti desain dapur minimalis, atau tradisional-modern tergantung pada selera anda.

Prinsip Dasar Desain Dapur Modern

Dapur merupakan bagian penting dari sebuah rumah.
Dapur itu ibarat sebuah pabrik yang memiliki alur dan organisasi produksi berdasarkan Standard Operating Procedure (SOP) untuk menghasilkan produk makanan bagi setiap anggota keluarga.

Perut manusia dari dahulu sampai sekarang masih tetap sama, bahan makanan pun masih itu-itu saja. Tetapi desain dapur bergerak mengikuti perkembangan jaman, yang dipengaruhi oleh gaya hidup serta teknologi yang terus berkembang.

Pada artikel ini akan dibahas mengenai prinsip-prinsip dasar sebuah dapur modern. Baik ditinjau secara konsep, pola dan bentuk ruang serta kegiatan, maupun peralatannya.

DAFTAR ISI :

• Konsep Dapur Modern
• Pola Dasar Dapur Modern - Triangle Concept

KONSEP DAPUR MODERN

Konsep dapur modern berbeda dengan konsep dapur tradisional. Dapur modern mendobrak konsep dapur tradisional.

Dalam konteks arsitektur Indonesia dapur tradisional berdasarkan bentuk, fungsi dan posisi mempunyai aturan yang jelas dan terikat secara sosio-kultur dan kadang memiliki pemahaman religius.
Misalnya dapur tradisional Bali yang posisi, bentuk dan orientasi telah diatur secara baku berupa aturan kosala-kosali.

Aturan-aturan ini juga dapat ditemukan pada arsitektur rumah tradisional Indonesia lainnya.

Pada konsep rumah tradisonal -dapur tidak hanya dipahami semata-mata bagian dari rumah saja, tetapi juga merupakan bagian kecil dari keseluruhan jagad raya. Hal ini merupakan bagian dari pemahaman kosmologi masyarakat tradisonal.


Konsep dapur modern melepaskan diri dari konsep dapur tradisional, dimana bentuk bentuk merupakan hasil dari analisis kegiatan masak-memasak.
Sedangkan estetika bentuk dapur modern ini tentunya merupakan hasil dari ekspresi dari jenis peralatan memasak dan furniture serta kualitas material penyusunnya -yang diproduksi secara modern.
Posisi dan orientasi dapur tidak memiliki aturan baku tertentu seperti aturan tradisional, tapi cenderung marupakan hasil analisa organisasi ruang-ruang secara keseluruhan dari sebuah rumah.

POLA DASAR DAPUR MODERN - TRIANGLE CONCEPT

Terdapat 3 kegiatan utama pada sebuah dapur modern yaitu, penyimpanan, persiapan, dan memasak. Ketiga kegiatan tersebut saling berhubungan erat satu dengan lainnya dan saling berurutan. Sebuah dapur modern yang baik didesain agar ketiga kegiatan tersebut saling melengkapi dan mendukung.

Tiga kegiatan tersebut melahirkan pola yang disebut sebagai Triangle Concept (Konsep Segitiga).
Konsep ini pertama kali dikembangkan di Univerity of Illionis School of Architecture pada tahun 1940.
Triangle concept inilah yang dijadikan acuan dasar oleh arsitek dan desainer interior untuk mendesain sebuah dapur modern.

Konsep segitiga ini mengatur aliran gerakan kegiatan sekaligus membagi area dapur menjadi 3 area utama yaitu area storage-cleaning-cooking dan membentuk pola segitiga -sehingga dinamakan triangle concept seperti terlihat pada gambar berikut.

1. Area storage merupakan area penyimpanan berupa refrigerator (kulkas) untuk makanan basah dan kabinet untuk makanan kering.
2. Area cleaning merupakan area pencucian bahan makanan serta peralatan masak berupa kithcen sink (bak cuci) atau dishwaser (alat pencuci piring).
3. Area cooking merupakan area memasak makanan berupa peralatan kompor, oven, microwave, dll.

Arah pergerakan segitiga storage-cleaning-cooking ini tidak berubah, harus dilakukan membentuk alur lingkaran yang dilakukan terus menerus dan runtut sehingga tidak bertabrakan.
Runtutan alur tesebut berupa storage > cleaning > cooking > cleaning > storage > ...dst.
Atau 1 > 2 > 3 > 2 > 1 > 2 > 3 > 2 > 1 ... dst.

Jarak antara 2 area minimal 1,2 meter,  sedangkan ajrak maksimal adalah 2,7 meter. Total jarak ketiga area tersebut minimal 4 meter, sedangkan jarak maksimal sejauh 7,9 meter.
Ini adalah ukuran jarak yang ideal sehingga pengguna dapat bergerak leluasa di masing-masing area. Leluasa mendapatkan semua keperluan dalam jangkauan tangan dan kaki secara cepat dan praktis.

Pola ini kemudian berkembang berdasarkan kebutuhan fungsional, sehingga desainer dapur menambahkan beberapa poin pada alur segitiga ini, berupa storage - preparation (cleaning) - cooking - cooking stuff cleaning - serving (storage). Tapi pada dasarnya konsep segitiga ini masih menjadi rujukan ideal desain sebuah dapur modern. 
 
Kegiatan masak-memasak yang dilakukan berdasarkan pola segitiga ini mengatur gerakan baik dari kiri ke kanan maupun sebaliknya secara terus menerus sehingga tidak terjadi tabrakan (cross circulation) antara 2 pengguna dapur atau lebih.
Hal ini merupakan upaya memperkecil resiko kecelakaan yang dapat menyebabkan tumpahnya masakan dan kekacauan lainnya.

Kusen Aluminium Alexindo Rumah Minimalis

Kusen Aluminium Alexindo memang banyak dicari oleh para pengembang, ruko, gedung atau orang yang ingin membangun rumah minimalis. Namun sebagian dari mereka ada yang sudah mengerti dan sebagian lainnya hanya mengetahui kualitas Kusen Aluminium ini dari mulut ke mulut saja.

Bagi para kontraktor atau pengembang perumahan, kusen ini sudah tidak asing lagi dan begitu familier karena harganya yang relatif murah. Lalu bagaimana kualitas kusen ini dibandingkan dengan kusen aluminium merk lain seperti  YKK, Superex, Alkasa, Alco, dan lain-lain? Berikut ini ulasan tentang kusen aluminium alexindo seperti yang dikutip dari aluminiumkaca.blogspot.com.

Kusen Aluminium Alexindo

Kusen ini memiliki ketebalan standart dengan tebal plat antara 1 mm s/d 1,15 mm. Ini merupakan ketebalan yang diproduksi secara umum. Meskipun hanya 1 mm namun sudah disesuaikan agar kuat kuat menopang beban kaca dan angin. Mungkin ada orang yang menanyakan mengapa kok tipi ya? Ketebalan itu sudah ukuran standart untuk kusen aluminium. Berikut ini beberapa kelebihan Kusen Aluminium Alexindo:

• Dari segi finishing warna, terlihat halus dan tidak ada noda bercak atau belang.
• Mudah dipotong, namun tetap kuat dan tidak mudah patah atau pengok.
• Tersedia dalam dua ukuran standar, yaitu ukuran 4 inch dengan dimensi : 4,45 cm x  10,2 cm.

Harga Kusen Aluminium Alexindo (harga dapat berubah-ubah sewaktu-waktu):

• 3 inch Rp 50.000/ m " ( silver) , Rp 65.000/ m " ( hitam) , Rp 65.000/ m " ( coklat)
• 4 inch Rp 65.000/ m " ( silver) , Rp 75.000/ m " ( hitam) , Rp 75.000/ m " ( coklat)

Untuk pemakaian rumah dengan konsep minimalis modern, bahan ini sangat cocok dan serasi sekali. Kusen jendela aluminium maupun kusen pintu dapat memakai Kusen Aluminium Alexindo. Tertarik untuk menggunakannya?

Kusen Pintu Aluminium Rumah Minimalis

Kusen pintu aluminium merupakan alternatif pilihan yang sangat cocok untuk rumah minimalis Anda. Kini banyak orang yang sudah mulai menggunakan kusen aluminium untuk rumah sebagai hunian pribadi. Beberapa waktu yang lalu penggunaan kusen ini memang banyak digunakana oleh toko, ruko dan gedung perkantoran. Dengan alasan bahwa kusen ini mudah dipadukan dengan kaca dan bahan lainnya, selain itu untuk proses pembongkarannya juga mudah jika sewaktu-waktu masa kontrak ruko atau gedung perkantoran habis.

Namun pada perkembangannya banyak rumah modern berkonsep minimalis yang beralih menggunakan kusen aluminium. Bahan kayu dinilai mempunyai banyak kekurangan diantaranya rawan terhadap rayap, tidak tahan air, suatu saat dapat rapuh dan tidak tahan lama terhadap cuaca. Sedangkan kusen aluminium memiliki sifat yang berlawanan dengan kayu tersebut sehingga banyak yang beralih memakai kusen tersebut.

Kusen Pintu Aluminium

Mengapa harus memilih kusen aluminium, tentu saja banyak kelebihan sehingga kusen ini menjadi trend dan populer. Diantaranya adalah harganya yang murah, tidak memerlukan finishing seperti penggunaan kusen kayu dan biaya perawatan yang ringan karena hanya perlu dirawat seperlnya saja. Untuk membuatnya mengkilap hanya perlu rajin mengelapnya saja. Selain harga yang murah tentu saja bebas rayap, lapuk dan jamur menjadi poin penting alasan pemilihan kusen aluminium. Berikut ini beberapa gambar kusen pintu aluminium sebagai referensi bagi Anda.

Pilihan warna yang beragam seperti berwarna silver, warna menyerupai kayu, coklat, kuning, biru dan warna lainnya memudahkan kita untuk mencari kombinasi yang cocok dengan rumah sesuai dengan yang kita inginkan. Harga kusen aluminium masih terbilang murah dari pada harga kusen kayu. Tertarik memakai kusen pintu aluminium?

Kusen Aluminium Untuk Rumah Minimalis

Kusen aluminium memang sangat cocok jika dipasang pada rumah minimalis. Karena bentuknya yang simple dan modern sehingga sangat serasi dengan rumah yang menggunakan konsep minimalis. Kini sudah banyak perumahan yang menggunakan kusen alumunium karena memiliki banyak kelebihan dari pada penggunaan kusen kayu.

Karena terbuat dari bahan alumunium, tentu saja kusen ini anti rayap, anti karat, anti air, kuat ,ringan , dan tahan cuaca. Tentu saja poin tersebut lebih baik dari pada kusen kayu pada umumnya. Ini yang menjadikan kusen alumunium sebagao alternatif pilihan warga perkotaan. Anda dapat memilih berbagai jenis warna mulai dari hitam, coklat, silver, putih,merah,biru,kuning,orange,cream dan juga warna urat kayu atau serat kayu yang hampir menyerupai warna alami kayu.

Kusen Aluminium

Untuk warga pedesaan, mungkin masih asing dengan memakai kusen alumunium, ini dikarenakan di daerah pedesaan masih banyak terdapat kayu dan sangat mudah untuk mendapatkannya. Sedangkan untuk daerah perkotaan, kayu sudah sangat sulit ditemui. Selain itu jika ada, harganya pasti sangat mahal karena kelangkaan kayu tersebut. Berikut ini beberapa gambar kusen alumunium yang bisa Anda gunakan sebagai referensi.

Penggunaan kusen alumunium selain awet dan tahan lama juga ramah lingkungan, karena dapat mengurangi penggunaan kayu sehingga bumi kita lebih hijau. Tentu saja konsumen lebih cerdas dalam memilih bahan material bangunan yang lebih awet, tahan lama, tahan terhadap cuaca, kuat dan anti terhadap gangguan serangga. Selain kusen, plafon rumah minimalis juga salah satu faktor yang membuat ruangan semakin modern dan elegan. Tertarik dengan kusen aluminium?

Plafon Rumah Minimalis - Gambar Dan Tips Memilihnya

Plafon rumah minimalis merupakan salah satu interior yang tidak kalan penting dan dapat membuat rumah minimalis Anda semakin cantik dan indah. Dalam memilih sebuah plafon tidak boleh sembarangan, banyak faktor yang harus kita perhatikan. Karena jika kita hanya asal-asalan, maka hasilnya juga tidak maksimal. Kesalahan fatal yang sering terjadi adalah mengabaikan kualitas sehinga plafon cepat rusak dan tidak tahan lama.

Plafon yang simple dan sederhana kini lebih banyak diminati. Sesuai dengan konsep minimalis, plafon juga mengadopsi konsep tersebut. Dengan adanya kesamaan konsep, akan membuat rumah semakin menarik dan serasi. Untuk memasang plafon tersebut, sebaiknya serahkan pada ahlinya atau orang yang sudah berpengalaman dibidangnya agar dapat meminimalkan kesalahan saat memasangnya. Selain itu, ketinggian plafon juga dapat mempengaruhi dari sisi keindahan ruang.

Plafon Rumah Minimalis

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih plafon untuk rumah minimalis, berikut ini beberapa tips yang mungkin bisa Anda gunakan.

• Bahan plafon, dengan mempertimbangkan bahan Anda dapat mengetahui kualitas dan daya tahan plafon tersebut. Kini banyak plafon yang beredar di pasaran sehinga kita harus jeli dalam memilihnya. Jika Anda memilih bahan kayu memiliki kualitas yang baik dan rumah Anda akan nampak natural dan klasik. Selain bahan kayu, yang sedang populer dan banyak diminati adalah bahan gypsum. Kelebihan plafon gypsum adalah memiliki model yang bermacam-macam dan juga lebih mudah pemasangannya.
• Jenis plafon, ada beberapa macam jenis plafon yang bisa Anda gunakan sesuai dengan kebutuhan.
• Glass block, plafon jenis ini tidak bisa berdiri sendiri sehingga harus disertakan plafon lainnya. Selain untuk mempercantik ruangan, juga bisa berfungsi sebagai celah untuk masuknya cahaya matahari. Sangat cocok untuk plafon ruang utama.
• Fiber, terbuat dari bahan serat plastic dengan warna yang transparan bahkan ada juga yang buram. Plafon ini biasanya digunakan untuk menutup atap dan untuk memendarkan cahaya matahari.
• Plafon model gedek, model gedek merupakan plafon yang terbuat dari bambu. Biasanya berbentuk anyaman dan pada jaman dahulu sering dibuat sebagai dinding rumah jawa kuno.
• Plafon dak beton, terbuat dari bahan cor-coran dan banyak juga yang meminatinya karena tampilan beton yang unik.

Kamar tidur minimalis juga sangat cocok dan bagus jika menggunakan plafon yang berkonsep minimalis juga. Poin penting dalam memilih plafon adalah mudah dalam perawatan, sehingga plafon tidak kotor karena debu atau kotoran lain. Tertarik menggunakan plafon rumah minimalis?

Kamar Tidur Cewek Minimalis Modern

Kamar tidur cewek biasanya lebih banyak didominasi dengan warna pink. Karena warna ini merupakan warna favorit cewek. Jika Anda menempati rumah minimalis, tidak ada salahnya memadukan warna pink dengan konsep minimalis yang telah Anda buat. Namun tidak menutup kemungkinan Anda membuat kamar dengan warna lain selain warna pink karena ada juga cewek yang tidak menyukai warna ini.

Sebaiknya sebelum membuatnya Anda dapat mengetahui keinginan cewek yang akan menempati kamar tersebut, warna apa kesukaannya, apa saja yang diminatinya, hobinya apa sehingga Anda dapat membuat kamar semakin nyaman untuk ditempati. Karena dengan kamar yang nyaman akan membuat tidur kita berkualitas sehingga dapat beraktifitas pada keesokan harinya dengan semangat.

Kamar Tidur Cewek

Berikut ini beberapa gambar kamar tidur cewek yang bisa Anda gunakan sebagai referensi untuk mendekorasi ulang kamar atau membuat kamar baru agar lebih menarik dan berwarna.

Desain kamar tidur minimalis memang dapat kita sesuaikan dengan penghuninya, jangan sampai kita salah mendesain atau mendekorasi kamar sehingga yang menempatinya tidak betah atau tidak nyaman. Anda juga dapat melihat beberapa desain gambar kamar tidur anak sebagai referensi sebelum membuatnya. Tertarik dengan kamar tidur cewek diatas?

Kamar Tidur Anak Minimalis

Kamar tidur anak merupakan tempat untuk beristirahat sekaligus tempat untuk bermain bagi anak-anak kita. Jika Anda menempati rumah minimalis, tentu saja akan lebih serasi jika menerapkan konsep tersebut pada kamar anak. Selain lebih simple dan modern, penerapan konsep minimalis dapat menghemat ruangan apalagi jika kita hanya memiliki ruang yang sangat terbatas. Sehingga kita bisa memaksimalkan seluruh lahan yang ada.

Hal-hal yang harus diperhatikan dalam membuat kamar tidur untuk anak adalah kita harus mengetahui hobi mereka, sehingga kita bisa menentukan warna favorit, motif dan desain atau gaya dalam penataan ruang. Dengan memiliki kamar yang sesuai dengan kesukaan anak, maka mereka akan betah dan nyaman saat beristirahat dalam kamar.

Kamar Tidur Anak

Anak merupakan segalanya bagi kita, namun terkadang kita masih bingung dalam menentukan desain kamar yang sesuai dengan anak kita. Berikut ini beberapa gambar kamar tidur anak yang bisa Anda gunakan sebagai referensi untuk mendekorasi ulang kamar anak atau untuk membuat kamar baru.

Kamar tidur minimalis memang bagian yang tidak terpisahkan dari sebuah rumah dengan konsep minimalis. Semoga dengan hadirnya beberapa gambar diatas bisa menginspirasi dan menambah ide Anda dalam menciptakan tempat yang nyaman bagi anak. Tertarik mendekorasi ulang kamar tidur anak Anda?